本品为白色或类白色有滑腻感的粉末或结晶性硬块，其剖面有微带光泽的细针状结晶；有类似油脂的微臭，无味。本品在氯仿或乙醚中易溶，在乙醇中溶解，在水中几乎不溶。凝点 本品的凝点（附录Ⅵ D）不低于54℃。碘值 本品的碘值（附录Ⅶ H）不大于4 。酸值 本品的酸值（附录Ⅶ H）为203 ～210 。

　硬脂酸（质量标准：QualityStandard 　　执行GB9103－88标准：AccordingtotheStandardofGB9103-88 　　

指标名称指标值型号Y－4Y－8Y－10

凝固点℃52≤x≤57 　　碘值g/100g2.04.08.0 　　皂化值mgKOH/g206-211203-214193-220 　　酸值mgKOH/g205-210202-212192-218 　　水份（%）≤0.20.20.3 　　色泽（HAZEN）≤200400400 　硬脂酸（质量标准：QualityStandard

　　执行GB9103－88标准：AccordingtotheStandardofGB9103-88

　　指标名称指标值型号Y－4Y－8Y－10

　　碘值g/100g2.04.08.0

　　皂化值mgKOH/g206-211203-214193-220

　　酸值mgKOH/g205-210202-212192-218

　　水份（%）≤0.20.20.3

　　色泽（HAZEN）≤200400400

主要用于生产硬脂酸盐：硬脂酸钙，硬脂酸铅 硬脂酸镁 硬脂酸铝，硬脂酸镉 　　广泛用于制化妆品、耐寒增塑剂、脱模剂、稳定剂、表面活性剂、橡胶硫化促进剂、防水剂、抛光剂、金属皂、金属矿物浮选剂、软化剂、医药品及其他有机化学品。 　　另外，还可用作油溶性颜料的溶剂、蜡笔调滑剂、蜡纸打光剂、硬脂酸甘油脂的乳化剂等。

塑料行业

　　硬脂酸广泛应用于PVC塑料管材、板材、型材、薄膜的制造。是PVC热稳定剂，具有很好的润滑性和较好的光、热稳定作用。在塑料PVC管中，硬脂酸有助于防止加工过程中的"焦化"，在PVC薄膜加工中添加是一种有效的热稳定剂，同时可以防御暴置于硫化物中所引起的成品薄膜变色。

橡胶工业

　　硬脂酸在橡胶的合成和加工过程中起重要作用。硬脂酸是天然胶、合成橡胶和胶乳中广泛应用的硫化活性剂，也可用作增塑剂和软化剂。在生产合成橡胶过程中需加硬脂酸作乳化剂，在制造泡沫橡胶时，硬脂酸可作起泡剂，硬脂酸还可用作橡胶制品的脱模剂。

化妆品工业

　　硬脂酸用于雪花膏和冷霜这两类护肤品中起乳化作用，从而使其变成稳定洁白的膏体。硬脂酸还是制造杏仁蜜和奶液的主要原料。硬脂酸皂酯类在化妆品工业中用途更为广泛。